Cалаты & закуски

Pork belly с жареными огурцами

Нежная свиная грудинка с карамельной корочкой, приготовленный в насыщенной глазировке в азиатском стиле, на основе нашего стаута. Подаем с обжаренными огурцами, на листе свежего ромейна и украшаем кунжутом.

Состав: Свиная пашина, глазировка (квас, овсяный стаут, ворчестер, мед, паста чили), ромейн, жаренный свежий огурец, соевый соус, рисовый уксус, кунжут. Аллергены: соевый соус, кунжут, мед, гвоздика, корица, паста чили.

В 100 г

190 ккал

Белки

9.5 г

Жиры

17 г

Углеводы

1 г

590 ₽

300 г